食の安全について・・・・
食を扱うものとして、書いておこうと思いました。
基本的には、「食」とは
1)体を作る材料。
あなたの体を作ります。あなたの子供の体を作るのです。
「健全な心は、健全な肉体に宿る。」
とおしえていただきましたね。
とすれば、人間は自然のものを食べるのが一番。
というのは、みんなわかってる、だけど・・・・・
であります。
現在、これだけの食物が出回っています。その全てのものの安全を国や、企業にゆだねるのには
無理がある。
と思います。安全を保証するから、高くてもいいのか？
というと、たぶんだめでしょう。
つまり、自分の健康は自分で守る。
という気持ちが、何よりも必要であります。
最終的な安心は自分の判断ということになります。
今、スーパーなどに出回っている製品で本当に、化学的なものを
使っていないものはほとんどない。のが現状です。
だからといって、現状を否定するわけではありません。これだけの豊かな生活を
送れるのは、化学の力も大きいのですから。
そこをふまえると、絶対的に
食材を購入して家でつくること
で99%は保証されるのではないでしょうか。
今度の問題は、日本の家庭の食のあり方に警鐘をならしているように思えてなりません。
コメント[2]
全く同感です。
Posted by 宮崎のBirdman at 2008年2月 4日 21:50 | 返信
全く同感です。
>ありがとうございます。
Posted by ほんもの店長 at 2008年2月 5日 08:40 | 返信
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